Cappuccino

Cappuccino come al bar

Cappuccino

Il cappuccino è una delle bevande più amate dagli italiani per fare colazione al bar, accompagnato molto spesso da una brioche. E se una persona non può andare al bar, può prepararlo anche a casa?
La risposta è sì, si può preparare anche a casa, in modi diversi, per comodità ne scrivo uno.

Procedimento:
Prendere un pentolino di acciaio e scaldare il latte sul fuoco senza portarlo a ebollizione. Nel frattempo
montare il latte fino a ottenere una schiuma densa e lasciare riposare. Poi preparare il caffè con la caffettiera o con l’espresso. Versare il caffè nella tazza e aggiungere delicatamente il latte. Infine zuccherare e decorare con una spolverata di cacao, se piace e il vostro cappuccino è pronto!

INGREDIENTI

  • 150 ml latte intero

  • 1 tazza caffè espresso o della caffettiera

  • Zucchero semolato quanto basta

  • cacao amaro in polvere (facoltativo)

    NOTE

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